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SEMAINE DU LUNDI 02 SEPTEMBRE 2019 AU VENDREDI 06 SEPTEMBRE 2019

Entrées  salade de tomate, carottes râpées, salade de gésiers, taboulé.

Un yaourt ou un fromage

Une salade verte

Un dessert

Un fruit de saison

 

 

DEJEUNER

DINER

 

LUNDI

02 SEPTEMBRE

ESCALOPE DE VEAU AU CIDRE

OU

FILET DE MERLU

BROCOLIS

CRUDITES VARIEES

EMINCE DE POULET SAUCE MOUTARDE

RIZ PILAF

SALADE VERTE

 

MARDI

03 SEPTEMBRE

SAUTE DE BŒUF BOURGUIGNON

OU

SEICHE EN PERSILLADE

PATES

POELEE ASIATIQUE

CRUDITES VARIEES

ESCALOPE DE PORC

FILET DE POISSON

PUREE

SALADE VERTE

 

MERCREDI

04 SEPTEMBRE

TRANCHE DE GIGOT

OU

FILET DE CABILLAUD

HARICOTS LINGOTS

AUBERGINES GRILLEES

CRUDITES VARIEES

FAUX FILET

PATES

SALADE VERTE

 

JEUDI

05 SEPTEMBRE

POISSON PANE

OU

CALAMARS A L’ARMORICAINE

RIZ PILAF

CHOU FLEUR

CRUDITES VARIEES

MERGUEZ

FILET DE POISSON

SEMOULE

SALADE VERTE

 

VENDREDI

06 SEPTEMBRE

CUISSE DE CANETTE

OU

FILET DE COLIN

HARICOTS PLATS

 




Le responsable des achats se réserve le droit de modifier les menus proposés en fonction de l’arrivage et des prix du marché, tout en respectant l’équilibre nutritionnel.

L’INTENDANT,
J. GLERE

Le Chef Cuisinier,
HERVE CHAPRON

Le Proviseur,  P LABIAUSSE

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